| |
A táplálékok energiatartalma
| Élelmiszer |
Energia |
Fehérje |
Zsír |
Szénhidrát |
Kálium |
Foszfor |
Kalcium |
Nátrium |
| 100g |
kcal |
g |
g |
g |
mg |
mg |
mg |
mg |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Gabonatermékek |
| Búzaliszt |
375 |
12,3 |
1,3 |
76,3 |
108 |
100 |
13 |
3 |
| Kukoricaliszt |
356 |
9,6 |
3,1 |
70,2 |
60 |
170 |
22 |
50 |
| Rozsliszt |
359 |
6,9 |
0,6 |
79,4 |
110 |
90 |
8 |
6 |
| Búzakorpa |
322 |
15 |
5,5 |
51 |
1400 |
1280 |
43 |
2 |
| Zabpehely |
386 |
14,4 |
6,8 |
64,2 |
335 |
160 |
31 |
30 |
| Búzakeményítő |
348 |
0,4 |
0,1 |
86,1 |
16 |
20 |
0 |
2 |
| Rizs |
353 |
8,0 |
0,3 |
77,5 |
103 |
90 |
8 |
6 |
| Femini
kenyérpor |
360 |
1,6 |
0,7 |
85 |
17 |
4 |
? |
18 |
| Nephropan
por |
366 |
4,2 |
0,6 |
86 |
175 |
87 |
? |
0,5 |
| Zsemlemorzsa |
351 |
10,2 |
0,9 |
73,7 |
138 |
75 |
29 |
780 |
| Kenyérfélék, száraztészták |
| Fehérkenyér |
250 |
8,8 |
1,5 |
53,1 |
117 |
120 |
20 |
700 |
| Félbarna
kenyér |
246 |
9,8 |
1 |
47,9 |
150 |
100 |
20 |
1200 |
| Rozskenyér |
261 |
8,1 |
0,9 |
53,6 |
169 |
95 |
30 |
610 |
| Zsemle
1 db, 54g |
151 |
5,1 |
0,4 |
30,8 |
60 |
27 |
11 |
340 |
| Háztartási
keksz |
392 |
9,8 |
6,8 |
78 |
73 |
80 |
25 |
392 |
| Femini
tészta |
367 |
1,6 |
0,7 |
73 |
17 |
4 |
? |
? |
| 2
tojásos tészta |
389 |
14 |
2,6 |
75,1 |
100 |
100 |
24 |
210 |
| Húsok, húskészítmények |
| Csirke |
124 |
22,8 |
3,1 |
0,5 |
359 |
160 |
5 |
400 |
| Tyúk |
140 |
19 |
6,5 |
0,4 |
400 |
120 |
5 |
120 |
| Borjú |
123 |
19,5 |
4,5 |
0,3 |
343 |
240 |
11 |
100 |
| Marha |
205 |
16,1 |
13,7 |
0,6 |
100 |
180 |
10 |
381 |
| Sertés |
309 |
16,6 |
25,7 |
0,3 |
442 |
170 |
13 |
170 |
| Sertésmáj |
139 |
19,5 |
5,3 |
2,1 |
310 |
380 |
10 |
333 |
| Velő
(mind) |
117 |
9 |
8,6 |
0 |
327 |
380 |
15 |
195 |
| Ponty |
123 |
15,9 |
6,3 |
0,1 |
310 |
137 |
30 |
50 |
| Busa |
94 |
18 |
1,9 |
0,6 |
210 |
177 |
130 |
70 |
| Tonhal |
242 |
21,5 |
15,5 |
0 |
40 |
200 |
20 |
43 |
| Szardínia,
olajos |
292 |
22,5 |
21,4 |
0,3 |
397 |
430 |
270 |
240 |
| Párizsi,
krinolin |
219 |
11,9 |
18,2 |
0,2 |
250 |
120 |
24 |
910 |
| Gépsonka |
157 |
22,6 |
7,1 |
0,4 |
314 |
220 |
24 |
855 |
| Kenőmájas |
324 |
15,9 |
27,7 |
0,3 |
195 |
250 |
10 |
1100 |
| Téliszalámi |
532 |
25,1 |
46,1 |
0,3 |
400 |
280 |
? |
1700 |
| Füstölt
kolbász |
301 |
15,5 |
25,4 |
0,3 |
510 |
150 |
32 |
1900 |
| Virsli |
238 |
12,5 |
20 |
0,2 |
160 |
150 |
31 |
2000 |
| Angolszalonna |
501 |
16,8 |
46,5 |
0 |
14 |
13 |
? |
? |
| Zsíradékok |
| Sertészsír |
924 |
0,1 |
99,7 |
0 |
1 |
3 |
1 |
2 |
| Napraforgó
olaj |
928 |
0,1 |
99,7 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Rama
margarin |
650 |
0,4 |
70 |
0,3 |
0 |
3 |
? |
? |
| Delma
margarin |
512 |
0,1 |
55 |
0,5 |
? |
? |
? |
? |
| Teavaj |
746 |
0,4 |
80 |
0,5 |
15 |
20 |
25 |
11 |
| Tejtermékek |
| Tehéntej
2,8% |
62 |
3,4 |
2,8 |
5,3 |
160 |
40 |
114 |
40 |
| Joghurt,
kefir |
66 |
3,4 |
3,6 |
4,6 |
181 |
70 |
120 |
120 |
| Tejföl
20% |
216 |
3,3 |
20 |
3,9 |
148 |
70 |
130 |
35 |
| Tehéntúró |
147 |
16,2 |
7 |
3,7 |
65 |
192 |
80 |
18 |
| Juhtúró,
gomolya |
283 |
18,2 |
21,1 |
3 |
146 |
250 |
400 |
515 |
| Ementáli
sajt |
394 |
27,8 |
29,4 |
1,5 |
150 |
500 |
800 |
800 |
| Trappista
sajt |
381 |
27,7 |
28,1 |
1,6 |
109 |
400 |
600 |
970 |
| Mackó
sajt 1db,40g |
80 |
6,7 |
10 |
0,8 |
26 |
380 |
200 |
448 |
| Tojás |
| Tojás,
egész 1 db |
68 |
5,4 |
4 8 |
0,3 |
88 |
88 |
16 |
35 |
| Zöldség és főzelékfélék |
| Burgonya
(téli) |
94 |
2,5 |
0,2 |
20 |
340 |
100 |
7 |
5 |
| Fejes
saláta |
17 |
1,4 |
0,3 |
2 |
224 |
33 |
28 |
16 |
| Káposzta
(fejes) |
32 |
1,6 |
0,2 |
5,7 |
227 |
28 |
33 |
23 |
| Kelkáposzta |
35 |
3,6 |
0,3 |
4,3 |
282 |
56 |
57 |
20 |
| Kukorica |
131 |
4,7 |
1,6 |
23,6 |
300 |
81 |
15 |
1 |
| Paradicsom |
23 |
1 |
0,2 |
4 |
297 |
26 |
9 |
5 |
| Sárgarépa |
40 |
1,2 |
0,2 |
8,1 |
360 |
43 |
28 |
70 |
| Sóska |
24 |
2,4 |
0,5 |
2,3 |
340 |
70 |
113 |
26 |
| Sütőtök |
80 |
1,5 |
0,6 |
16,5 |
383 |
20 |
40 |
1 |
| Tök,
föző |
31 |
1,1 |
0,1 |
6,1 |
98 |
60 |
20 |
12 |
| Uborka |
12 |
1 |
0,1 |
1,7 |
141 |
23 |
18 |
13 |
| Vöröshagyma |
40 |
1,2 |
0,1 |
8,3 |
175 |
46 |
30 |
0,6 |
| Zöldbab |
41 |
2,6 |
0,3 |
6,8 |
248 |
38 |
32 |
1 |
| Zöldborsó |
90 |
7 |
0,4 |
14 |
304 |
108 |
41 |
7 |
| Zöldpaprika |
20 |
1,2 |
0,3 |
3 |
212 |
29 |
14 |
3 |
| Gomba,
csiperke |
40 |
5,9 |
0,2 |
3,3 |
? |
47 |
45 |
? |
| Gomba,
laska |
39 |
1,9 |
0,7 |
6 |
190 |
70 |
? |
? |
| Szárazhüvelyesek
|
| Bab
(száraz) |
338 |
22,3 |
1 |
57,9 |
1310 |
400 |
106 |
8 |
| Sárgaborsó |
321 |
21,7 |
1,5 |
53,1 |
1210 |
400 |
49 |
10 |
| Lencse |
342 |
26 |
1,9__ |
53 |
1150 |
400 |
74 |
10 |
| Szója |
512 |
41,6 |
28,5 |
22,1 |
1945 |
500 |
200 |
13 |
| Gyümölcsök, (íz,
befőtt) |
| Alma |
31 |
0,4 |
0,4 |
7 |
144 |
10 |
6 |
4 |
| Banán |
105 |
1,3 |
0,12 |
24,2 |
393 |
94 |
110 |
22 |
| Cseresznye |
63 |
0,8 |
0,7 |
14 |
229 |
20 |
16 |
8 |
| Görögdinnye |
29 |
0,5 |
0,2 |
6,5 |
158 |
2 |
19 |
5 |
| Körte |
52 |
0,4 |
0,3 |
12 |
126 |
20 |
16 |
2 |
| Kajszibarack |
48 |
0,9 |
0,6 |
10,2 |
278 |
20 |
14 |
6 |
| Sárgabarack
lekvár |
267 |
0,4 |
0,3 |
64,5 |
133 |
10 |
21 |
18 |
| Málna |
29 |
1,2 |
0,8 |
5,4 |
170 |
45 |
27 |
4 |
| Meggy |
52 |
0,8 |
1,4 |
9,8 |
210 |
50 |
23 |
1 |
| Narancs |
41 |
0,6 |
1,5 |
8,5 |
177 |
50 |
44 |
3 |
| Őszibarack |
41 |
0,7 |
0,3 |
9 |
205 |
30 |
6 |
4 |
| Őszibarack
befőtt |
90 |
0,5 |
0,2 |
21,2 |
205 |
30 |
? |
4 |
| Szőlő |
78 |
0,6 |
0,5 |
18,1 |
192 |
30 |
28 |
2 |
| Szamóca |
35 |
0,9 |
0,6 |
7,2 |
147 |
35 |
28 |
5 |
| Szilva,
vörös |
47 |
0,8 |
0,9 |
10,2 |
221 |
30 |
14 |
? |
| Olajosmagvak |
| Dió |
654 |
18,6 |
57 |
11,7 |
1710 |
400 |
202 |
11 |
| Mogyoró |
609 |
26,7 |
47,2 |
14,7 |
920 |
144 |
89 |
10 |
| Mandula |
626 |
27,6 |
52,5 |
6,8 |
890 |
450 |
238 |
8 |
| Mák |
537 |
20,5 |
38,2 |
23,9 |
1105 |
800 |
968 |
17 |
| Napraforgómag |
590 |
18,7 |
47,5 |
17,4 |
840 |
706 |
118 |
67 |
| Italok, egyéb |
| Tea,
1 dl |
0 |
|
|
0 |
20 |
60 |
10 |
1 |
| Kávé,
0,5 dl |
1 |
0 |
0 |
0 |
33 |
1 |
1 |
0 |
| Cola,
1 dl |
46 |
0 |
0 |
11 |
150 |
1 |
4 |
8 |
| Fehérbor,
félédes dl |
70 |
0,1 |
0 |
2 |
88 |
8 |
10 |
3 |
| Vörösbor,
száraz dl |
65 |
0,1 |
0 |
0,3 |
100 |
10 |
7 |
3 |
| Sör,
világos 1 dl |
43 |
0,5 |
0 |
2,9 |
33 |
28 |
6 |
5 |
| Csokoládé,
főző |
569 |
1,9 |
32 |
64,3 |
471 |
240 |
49 |
250 |
| Fagylalt,
gyümölcs |
134 |
0 |
0 |
32,6 |
38 |
26 |
? |
? |
| Jégkrém |
165 |
2,2 |
4,5 |
27,8 |
99 |
117 |
? |
? |
| Méz |
362 |
0,4 |
0 |
81 |
47 |
20 |
40 |
? |
| Mazsola |
293 |
2,4 |
6,7 |
65 |
782 |
208 |
110 |
36 |
| Kókuszreszelék |
604 |
5,6 |
62 |
6 |
400 |
160 |
23 |
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|